Cuisine.... émois!

10 octobre 2010

Palmiers à la moutarde ancienne et fromage.

Lors de ce souper, l'autre apéritif était encore plus simple. Ça me plaît de confectionner ces petites mignardises plutôt que de présenter des chips dans un bol. Quoi que les chips, c'est aussi très bon! :-) Palmiers à la moutarde ancienne et fromage....

Posté par Melle Nanou à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromage, pâte feuilletée, graine de pavot, graine se sésame, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2010

Feuilles de brick farcies aux fromages italiens et aux herbes du jardin.

Cette recette , je l'ai trouvée chez Domi (Cuisine, ma passion). Je suis une fan de ses pages depuis un bon bout de temps maintenant. Je vous conseille vivement d'aller vous y perdre. Elles regorgent de bonnes idées. J'ai particulièrement apprécié le...

Posté par Melle Nanou à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, mozzarella, coriandre, feuille de brick, origan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2009

P'tits cuits aux lardons ou aux chorizo (Recette de Benoît Molin).

Pour mon 100 éme post, je mise sur une valeur sûre: Benoît Molin,. C'est un homme à qui on peut faire confiance! C'est pour cela que j'utilise ses recettes quand il s'agit de ne pas échouer d'entrée. J'ai réalisé ces petites bouchées pour mon 31 ème anniversaire....

Posté par Melle Nanou à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sésame, biscuit apéro, pavot, chorizo, lardons, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2009

Fougasse.

Ce samedi, des amis sont venus souper à la maison. J'avais dans l'envie de manger du soleil alors les recettes que j'ai choisies viennent du Sud. Pour commencer, la fougasse pour l'apéritif. En plat principal, des cannelloni ricotta et épinards. En dessert,...

Posté par Melle Nanou à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur de sel, huile d'olives, pain, romarin, tableau de conversion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2009

Idée à tartiner.

Aujourd'hui, je me sens comme le lapin d'Alice au pays des merveilles. Je cours après le temps. Je vous transmets donc une recette toute simple mais qui sent déjà bon l'été. Ce fromage est confectionné notamment avec de l'ail des ours que vous pourrez...

Posté par Melle Nanou à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pic-nic, fromage blanc, ail des ours, gomasio, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2009

Biscuits pour l'apéro de mon Valentin.

Toujours dans le cadre du concours: Cuisinons en coeur organisé par Domi, je vous publie une recette ultra-simple que j'ai réalisée avec des restes de pâte brisée. Pâte brisée dont je vous expliquerai l'utilisation principale demain. Je ne peux pas dévoiler...

Posté par Melle Nanou à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, biscuit apéro, pavot, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2008

Tortilla de thon.

Cette recette convient à merveille pour les soirées overbookées. Je la fais notamment le lundi quand j'ai très peu de temps entre les courses de la semaine et mon cours de danse .On peut faire cuire les légumes la veille et dresser le plat en deux coups...

Posté par Melle Nanou à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, fromage de chèvre, basilic, thon en boîte, tortilla, plat préparé à l'avance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2008

Muffins aux épinards.

Recette simple à faire avec les enfants pour qu'ils puissent enfin manger des épinards comme Popeye. Muffins aux épinards. Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir 100 grammes de lardons dans une poêle. Dans une sauteuse, chauffez quelques poignées...

Posté par Melle Nanou à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pic-nic, lardon, gruyère, muffin salé, sésame, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Et voilà déjà la saison des potirons. Je n'ai pas toujours cuisiné ces drôles de légumes revenus d'ailleurs,... Une des premières recettes que j'ai réalisée venait de Mitsuko. C'était ses scones au potimarron. Et puis, j'ai essayé un potage: potage au...

Posté par Melle Nanou à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, carotte, entrée, fromage, plat, potiron, tarte salée, pâte feuilletée, bleu d'Auvergne, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2008

Roulés d'omelette parfumée ou mise en bouche rapide.

Voici une petite recette tout simple. Néanmoins, elle dégage un subtil parfum d'Orient et une saveur de terroir tout en laissant un goût agréablement frais dans la bouche. Roulé d'omelette parfumée à la menthe et au fromage de chèvre. Une cuillère de...

Posté par Melle Nanou à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromage de chèvre, menthe, omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>

Palmiers à la moutarde ancienne et fromage.

Partager cet article

Feuilles de brick farcies aux fromages italiens et aux herbes du jardin.

Partager cet article

P'tits cuits aux lardons ou aux chorizo (Recette de Beno&icirc;t Molin).

Partager cet article

Fougasse.

Partager cet article

Idée à tartiner.

Partager cet article

Biscuits pour l'apéro de mon Valentin.

Partager cet article

Tortilla de thon.

Partager cet article

Muffins aux épinards.

Partager cet article

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Partager cet article

Roulés d'omelette parfumée ou mise en bouche rapide.

Partager cet article

P'tits cuits aux lardons ou aux chorizo (Recette de Benoît Molin).