gateau - Cuisine.... émois!

gateau

31 août 2010

Fondant au chocolat pour cuisinière pressée.

Comme je l'ai déjà dit, j'achète rarement les biscuits du commerce. Je confectionne ces petites merveilles moi-même. Cela a plusieurs avantages dont deux qui me paraissent importants. On en mange moins et on sait ce qu'il y a dedans. Je fais un effort...

Posté par Melle Nanou à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cuisine rapide

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20 septembre 2009

Pouding chômeur au sirop d'érable.

Certains penseront que je suis beaucoup moins présente sur ce blog! C'est un peu vrai. Je suis entrain de construire un ton nouveau site en coulisse! J'ai encore beaucoup de questions le concernant : le graphisme, le nom de domaine, .... Mais c'était...

Posté par Melle Nanou à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, cassonade, sirop d'érable

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16 août 2009

Fondant au citron et graine de pavot.

Longtemps, j'ai eu peur des agrumes en cuisine. Je ne connais pas la cause de cette phobie mais je l'ai soignée grâce à la ténacité de Mitsuko qui n'arrêtait pas de poster des recettes au citron et au pavot. Sachant qu'elle a bon goût d'habitude, je me...

Posté par Melle Nanou à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, zeste de citron, fondant, graine de pavot

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1 mai 2009

Cheesecake au chocolat blanc et framboises.

Vendredi dernier, c'était le souper de l'école où j'enseigne. Cette année, nous innovions avec un buffet de dessert. Nous étions donc plusieurs volontaires à réaliser une petite chose sucrée. J'avais envie d'une idée originale et surtout savoureuse. Je...

Posté par Melle Nanou à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteau, cheesecake, chocolat blanc, fromage frais

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26 avril 2009

Gâteau marbré de mon enfance.

Ce gâteau, je l'adore depuis toujours! Ce que j'aime particulièrement: le suspens insoutenable lorsqu'on le coupe. Vais-je avoir un morceau avec du chocolat? Petite, je le mangeais plutôt nature. Maintenant, j'aime lui ajouter un peu de rhum et de zestes,......

Posté par Melle Nanou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, chocolat, gâteau, zeste de citron, rhum brun, zeste d'orange

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3 avril 2009

Il était une fois un gâteau poire et chocolat.

Comme beaucoup, j'aime cette association du chocolat et de la poire. Je l'ai déjà testée lors des recettes suivantes: Tarte poire-chocolat façon belle Hélène. Petits croissants poire-chocolat ou trois fois rien pour un délice! Cette recette est encore...

Posté par Melle Nanou à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, poire, gâteau, pépite de chocolat

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