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Cuisine.... émois!
7 mars 2009

Petite soupe aux 3 légumes blancs pour commencer avec les paniers bios!

Petite soupe aux 3 légumes blancs pour commencer avec les paniers bios!
Ça y est, je suis passée à la mode du panier de légumes biologiques et tant que j'y étais, j'ai aussi pris le panier de fruits. Il m'a fallu longtemps avant de trouver un producteur proche de chez moi. Il y en avait bien du côté de Namur, de Bruxelles...
Posté par Melle Nanou à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panais,  soupe,  chicon,  chou-fleur

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19 novembre 2008

Soupe de potimarron à la tomate.

Soupe de potimarron à la tomate.
Une petite soupe de saison avec tous ces potirons qui sont de sortie,.... J'en ai eu envie après être allée au jardin couper les aromatiques à faire sécher pour l'hiver: menthe, thym, sauge, romarin, laurier, .... Le potimaron adoucit l'acidité de la...
Posté par Melle Nanou à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  tomate,  panais,  soupe,  thym

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6 mars 2008

Une petite souplette tout orange.

Une petite souplette tout orange.
Pour le moment, je suis dans ma période orange, vert. J' ai envie de voir ces deux couleurs à peu près partout. Et pourtant, d' habitudes, je suis plutôt du style blanc et noir. Mais que se passe-t-il? Souffrirais-je déjà du manque de lumière? Ou alors...
Posté par Melle Nanou à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2008

Velouté de chou-fleur et panais aux lardons croustillants.

Velouté de chou-fleur et panais aux lardons croustillants.
Mon amie Mitsuko sachant que je commençais mon blog m'a offert ce délicieux livre: "Une souris dans le potage...". Je n'ai pas pu m'empêcher de tester quelques recettes, la première est une recette d'Aude pour le blog "Epices et compagnies." J'en profite...
Posté par Melle Nanou à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2007

Les passatelli de la nona.

Les passatelli de la nona.
Chaque année, à la Noël, toute la famille se réunit chez la nona. La famille étant grande, tout le monde met la main à la pâte. Ma grand-mère nous préparait alors la fameuse soupe aux moulons. Ca a toujours fait le régal des petits comme des grands. C'est...
Posté par Melle Nanou à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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