13 octobre 2009

Comment faire d'un oeuf tout un plat!

Depuis que je régime, j'évite de manger deux fois par jour du pain (C'est vraiment beaucoup beaucoup de points!). Donc, je me cuisine souvent à l'avance un petit plat léger, léger, léger! En lisant mon magasine favori "Saveur" du mois d'août 2009, j'ai découvert une nouvelle rubrique "Piège en cuisine". C'est donc le chef du Crillon "Jean-François Piège" qui propose ses astuces autour d'un plat classique. Et cette fois, me direz-vous et bien, c'est l'oeuf sur le plat. Sauf que ce monsieur Piège a une... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 10:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 décembre 2008

Tortilla de thon.

Cette recette convient à merveille pour les soirées overbookées. Je la fais notamment le lundi  quand j'ai très peu de temps entre les courses de la semaine et mon cours de danse .On peut faire cuire les légumes la veille et dresser le plat en deux coups de cuillères à pot et hop au four! En plus, lorsque je reviens du sport, la tortilla est aussi bonne froide avec un peu de salade assaisonnée. 700 grammes de pommes de terre coupées en rondelle. 2 gros oignons coupés en rondelle. 1 grosse tomate. 2 boîtes... [Lire la suite]