10 octobre 2010

Parmentier de canard et purée de potiron aux noisettes.

Cette idée vient de mon beau-père qui adore nous cuisiner son parmentier de canard. J'ai aménagé sa recette pour arriver à ceci.   Parmentier de carnard et purée de potiron aux noisettes. 1 boîte de confit de canard du sud-ouest -750 grammes de viande soit 4 belles cuisses.(Reflet de France que je trouve en Belgique dans les magasins Intermarché) 1 oignon 1Kg de chair de potiron. 4 grosses pommes de terre pour purée. 150 grammes de noisettes (Ecrasées sous un rouleau à tarte pour avoir de gros morceaux... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 16:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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