17 février 2010

Sucettes "coeur en chocolat" ou le brownies de "Cuisinons en coeur".

Cela fait longtemps que je ne suis plus venue traîner par ici. J'ai continué à cuisiner toujours avec autant de plaisir, à faire des photos qui, d'ailleurs, se sont accumulées. Cette fois, je peux le dire, j'ai du retard! Trois mois de recette à publier. Ça , c'est du défi! Lorsque j'ai vu que Domi du blog "Cuisine, ma passion" relançait son jeu "Cuisinons en coeur", je me suis dit que c'était le moment ou jamais de me remettre en selle. Merci Domi pour m'avoir sans le vouloir forcément tendu cette perche! ... [Lire la suite]
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17 février 2009

Fusilli aux brocolis et au roquefort.

J'aime beaucoup les brocolis mais je les savoure mieux lorsqu'ils sont accompagnés d'une petite sauce. Il ne me fallait pas quelque chose de trop gras donc j'ai pensé que cette recette pouvait faire l'affaire. Pas de crème, ni de beurre. Elle a été adoptée par le reste de la famille. Fusilli aux brocolis et au roquefort. (2 à 3 personnes) 400 grammes de brocolis. 400 grammes de Fusilli. 2 c à s d'huile d'olive. 1 gousse d'ail coupée finement. 1 cube de bouillon de volaille. 100 grammes de roquefort. Une... [Lire la suite]
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23 juillet 2008

Deux petites sauces à base de miel.

Le miel est un produit que j'affectionne particulièrement pour sa saveur et sa facilité à s'accommoder aussi bien des plats sucrés que salés. Les deux recettes que je vous propose ont l'énorme avantage d'être simplissimes, rapides et de changer notre quotidien.  Bref, deux recettes idéales pour les vacances. Poulet au miel et noix de pécan. Recette que j'ai longtemps cherchée après un voyage en Thaïlande. Un jour, je me suis lancée avec ce que j'avais dans les armoires et c'était tout à fait à notre goût. 300... [Lire la suite]
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