08 août 2010

Le punch des bronches.

Cette recette utilise le lierre terrestre. Celui-ci est reconnu pour avoir de nombreuses qualités médicinales dont notamment une utilité d'expectorant. On l'utilisait pour soigner les bronchites. Maintenant, il est aussi très bon pour son taux élevé en vitamine C. Vous le trouverez certainement dans vos jardins à l'ombre. Quoiqu'il en soit, il fait un excellent apéritif pour les barbecues d'été. Punch des bronches. (2 bouteilles) 1 litre de jus de pommes. 1 litre de vin blanc. 1 poignée de feuilles de lierre... [Lire la suite]
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09 juillet 2008

Punch aux pommes et géranium rosat.

tA la maison, quand on reçoit, on aime toujours prévoir un jus ou un punch sans alcool pour les plus petits ou les plus grands qui n'ont pas toujours envie de boire alcoolisé. Il faut dire que nous ne sommes pas très friands de toutes ces boissons pétillantes qui ont pour nom coc..., orangin...., schwep...,etc. Précédemment, je vous ai proposé l'infusion et le sirop de sureau. Comme celui-ci, ce  punch fait toujours l'unanimité et intrigue toujours les plus curieux. ("Mais qu'est-ce qu'il y a là dedans,...  " )... [Lire la suite]
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