17 août 2008

Poulet farci aux cacahuètes et aux pistaches.

Petite recette toute simple pour week-end en famille. Le poulet est tendre grâce aux petits Gervais et il possède un goût original et léger de pistache et de cacahuète. J'ai vraiment été séduite par cette recette qui change un peu du traditionnel poulet à l'estragon. Bien évidemment, le poulet cuit n'est jamais esthétique. Un poulet (ici de 1500 grammes) Quatre petits Gervais. Une poignée de pistaches salées. Une poignée de cacahuètes salées. Une cuillère à soupe de moutarde (facultatif). Poivre. Huile... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 13:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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