05 octobre 2008

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Et voilà déjà la saison des potirons. Je n'ai pas toujours cuisiné ces drôles de légumes revenus d'ailleurs,... Une des premières recettes que j'ai réalisée venait de Mitsuko. C'était ses scones au potimarron. Et puis, j'ai essayé un potage: potage au potiron et carottes. Comme cette association m'a plu, je réitère l'expérience avec une tarte. Tarte au potimarron , carottes et bleu. 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (C'est bien meilleur,...). 400 grammes de potimarron ou de potiron. (Le potimarron a l'énorme... [Lire la suite]