17 juillet 2010

Tarte sablée, crème pâtissière à la vanille et fruits rouges du jardin.

Voilà mon coup de coeur du moment! Un dessert somme toute assez simple à réaliser et qui me transporte. La couleur rubis des fruits m' a mise en appétit. Une fois goûtée, cette tarte est devenue un classique que je ne voudrais pas oublier.   Le croquant sucré de la pâte sablée, le moelleux de la crème et les fruits qui éclatent en bouche font un excellent mariage. Je conseille néanmoins de réaliser cette tarte à l' avance car la pâte sablée a besoin de l'humidité de la crème pour être plus moelleuse et la crème a... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 13:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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