08 novembre 2009

Hachis parmentier venu du Nord (Poisson, chicons et Maroilles)

Ce plat, je l'ai découvert en même temps qu'un blog, celui de Cioriane la pauvresse. Il s'appelle "La Cuisine de Quat'sous" et regorge d'excellentes recettes toujours agréables pour notre portefeuille mais aussi et surtout nos papilles.  Je l'ai cuisiné à la fin de l'hiver passé et vous le publie maintenant avec le retour du froid et surtout des bons chicons de pleine terre! On s'est régalés de nouvelles saveurs. On en remangera, c'est certain même s'il faut que j'économise des points pour cela! Cela va sans dire! ... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Terrine de prunes au pain d'épices.

Avec le magasine "Téléstar', pour le moment on peut acheter pour un prix tout à fait démocratique (Moins de 5 euros), des petits livres de cuisine fort bien faits. Ils se nomment les "Irrésistibles" Edition Mondadori et j'ai craqué! Je n'aurais pas dû car j'ai déjà une armoire entière de livres de cuisine et que bientôt je ne vais plus pouvoir les ranger. Mais bon, là, je l'ai déjà bien utilisé! En une semaine: deux recettes! La première pour aujourd'hui et la prochaine pour le post suivant. Voyez plutôt les belles... [Lire la suite]
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05 novembre 2009

Cake au poulet, au fromage d'Orval et à l'estragon.

Lors du dernier week-end du mois d'octobre nous avons participé aux 24 heures de puzzles de Hannut. Un grand moment dans notre vie car c'est un moment mis entre parenthèses où on s'isole avec des gens que l'on aime pour s'amuser sans tenir compte du monde qui tourne ni des heures qui passent. Pour cette occasion, on s'était fait plaisir en apportant plein de petites choses à grignoter. Pour ma part, j'ai réalisé ces cakes au poulet, estragon et fromage d'Orval et des cookies aux éclats de noix et de chocolat. Une de mes... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 16:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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