28 mars 2008

Fondant rapide aux pommes.

Autant pour les biscuits, j'aime quand ils sont légèrement croquants à l'extérieur autant pour les gâteaux, je préfère lorsqu'ils fondent dans la bouche. Celui que je vous propose en est un bon exemple. La bouchée fond dans la bouche en libérant son arôme acidulé de pomme et son goût plus sucré d'amande. Fondant rapide aux pommes. 5 pommes de préférence de type Jonagold. 4 oeufs. 200 grammes de sucre. 25 grammes de beurre. 75 grammes de lait. 5 grammes de levure chimique (1/2 sachet). 150 grammes de farine. ... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 14:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]