10 février 2008

Baluchons de chou de Savoie aux lentilles.

Petite recette d'hiver,.... à base d'un légume de saison: le chou de Savoie. Je l'adore même si à chaque fois il m'en reste un peu de trop. Un chou pour deux, c'est toujours un peu beaucoup. Pour 6 baluchons de chou. Un chou de Savoie. 300 grammes de lentilles corail. 1 oignon coupé finement. Trois cuillères d'huile d'olive. 300 grammes de haché de veau. 100 grammes de lardons. Quelques branchettes de romarin. Des pignons de pin passés brièvement dans la poêle. Du sel et du poivre. ... [Lire la suite]
Posté par Melle Nanou à 10:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]